Resep Ayam Goreng Renyah Keju

Resep Ayam Goreng yang diisi keju lalu dibalut tepung roti dan digoreng hingga renyah. Rasanya tentu saja jadi gurih enak. Jangan lupa tambahkan sayuran sebagai pelengkap nutrisinya.

Bahan membuat ayam goreng renyah keju:
300 g fillet ayam (daging dada ayam tanpa kulit dan tulang)
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm kecap asin
2 lembar keju Cheddar atau keju Mozzarella
minyak goreng
Lapisan:
1 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
50 g tepung roti kasar


Cara membuat Resep ayam goreng renyah keju:
Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Iris membujur hingga agak terbuka lebar.
Aduk dada ayam dengan merica dan kecap hingga rata. Sisihkan lalu tiriskan.
Selipkan lembaran keju di dalam belahan ayam. Tutup kembali.
Lumuri dada ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam putih telur.
Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan hingga agak kering.
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Untuk 2 buah

Resep dan Cara Membuat Sayap Ayam Pedas

Resep ayam goreng Sayap ayam meskipun kelihatan sepele dan kecil ternyata rasanya sangat gurih dan enak. Ini karena sayap memiliki lapisan lemak dan kulit yang kenyal gurih. Apalagi jika dimasak dengan jeruk dan sedikit cabai sehingga asam-asam pedas.

Bahan:
8 sayap ayam, bersihkan, potong dua
2 sdm air jeruk nipis
200 ml air jeruk manis
Bumbu, aduk rata:
1 sdt cabai merah giling
2 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap asin
1 sdm gula palem
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Potong sayap ayam menjadi dua. Remas-remas dengan air jeruk hingga rata. Sisihkan.
Aduk air jeruk dengan bumbu hingga rata. Taruh dalam panci.
Masukkan sayap ayam, tambahkan sedikit air.
Masak dengan api sedang hingga sayap ayam empuk.Angkat.
Panggang selama 15 menit dalam oven panas 180 C hingga agak kering.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kacang Bawang

Resep ayam goreng dengan bumbu yang gurih wangi. Ayam yang dibalut tepung renyah, diberi bumbu kacang dan bawang yang krenyes renyah gurih. Rasanya tentu saja gurih renyah dan makin enak saat disantap dengan nasi hangat. Tambahkan cabai jika ingin rasa pedas menggigit!

Bahan:
500 g daging ayam (paha atau dada), potong-potong 2x2 cm
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Pelapis, aduk rata:
150 g tepung terigu
2 sdm tepung kanji
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
1 sdm margarin
20 g bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kacang tanah sangrai, cincang

Cara membuat:
Aduk potongan ayam dengan bawang, merica dan garam hingga rata.
Lumuri potongan ayam dengan bahan Pelapis hingga rata. Diamkan sebentar.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Saus: Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan bahan-bahan lainnya.Aduk hingga mendidih. Angkat.
Taruh ayam goreng di piring saji.
Tuangi Sausnya, sajikan segera.
Untuk 6 orang

Resep Hotdog: Hotdog Ayam

Roti dengan isian komplet ini lebih bersih dan lengkap isinya. Tambahkan sayuran agar nutrisinya lebih lengkap.

Bahan:
2 buah roti hotdog
2 lembar daun selada
2 sdm mayones botolan
2 sdm saus cabai botolan
1 buah tomat, iris tipis
Adonan ayam, aduk jadi satu:
250 g daging ayam cincang
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
1 sdm susu bubuk fullcream
� sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm daun bawang iris halus
Lapisan:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
100 g tepung panir putih
Pelengkap:
Setup Sayuran
Buah Segar

Cara membuat:

• Adonan Ayam: Bentuk adonan menjadi bulat lonjong dan pipihkan.
• Celupkan dalam putih telur lalu balut tepung panir hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas hingga kering.
• Olesi tiap roti dengan mayones.
• Beri se[otong selada. Taruh adonan ayam di bagian tengahnya.
• Beri irisan tomat dan saus cabai.
• Sajikan segera.

Untuk 2 buah

Resep Ayam Goreng Hati Ayam Bumbu Rawit

Hati ayam yang kaya protein diberi bumbu cabai rawit yang menggigit. Rasanya? Gurih renyah plus pedas dengan sedikit rasa asam. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!

Bahan:
12 buah hati ayam, bersihkan
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 sdt garam
Bumbu:
5 buah cabai hijau
100 g cabai rawit hijau
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
� sdt merica butiran
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

* Lumuri hati ayam dengan bumbu halus hingga rata.
* Goreng hati ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
* Bumbu: Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tiriskan.
* Haluskan cabai dan bawang bersama merica, garam dan gula hingga halus.
* Aduk hati ayam goreng dengan Bumbu.
* Sajikan segera.

Untuk 6 orang